Çikolata Armutlu Kek

Malzemeler:

125 g margarin

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı toz şeker

4 yumurta

1 poşet Dr.Oetker Şekerli Vanilin

1,5 su bardağı un

1 poşet Dr.Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 tutam tuz

40 gram ufalanmış bitter çikolata

Yarım su bardağı kuru üzüm

2 adet orta boy armut

Hazırlanışı:

Margarini eritip soğumaya bırakın. 26 cm çapındaki kek kalıbını 1 yemek kaşığı margarin ile yağlayıp üzerine 1 yemek kaşığı mısır unu serpin.

Toz şekerden bir yemek kaşığı ayırıp kalanını çırpma kabına alın. Margarin, yumurta, şekerli vanilin, mısır unu, un, hamur kabartma tozu ve tuzu ilave edip 5 dakika çırpın. Çikolataları ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün.

Armutları soyup ince ince dilimleyin ve hamurun üzerine hafifçe bastırarak dizin. Ayırdığınız

1 kaşık toz şekeri üzerine serpin ve pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 170°C(önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 40-50 dakika

Ilınınca dilimleyerek servis yapın.