İncirli Rulolar

Malzemeler:

Dolgu:

1 yumurta

2 yemek kaşığı süt

Yarım çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı Dr. Oetker Kakao

1 çay kaşığı tarçın

4-5 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru incir

Yarım çay bardağı kuru üzüm

Yarım çay bardağı öğütülmüş tuzsuz badem

Hamur:

1 yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri

2,5-3 su bardağı un

1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için:

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Dolgu: Yumurta, süt, şeker, kakao ve tarçını iyice karıştırıp incir, kuru üzüm ve bademleri ekleyin.

Hamur: Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. Üzerlerine incirli içi paylaştırarak sürün ve rulo yapın. Alüminyum folyoya sarıp buzlukta yarım saat bekletin.

Tarçın ve şekeri karıştırın ve bu karışımla buzluktan çıkardığınız ruloları bulayın. 1’er cm kalınlığında dilimler kesin. Fırın tepsisine dizin ve pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika