afiyet olsun.

Yine teflon tava alınır. Biraz ayçiçek yağı konulur, kızdırılır. Patatesler bir güzel doğranır. ve mis gibi kızarana kadar pişirilir

eheuhe  

4 su bardağı süt, 2 yumurta ve yeteri miktarda unun içine bir tatlı kaşığı tuz atıp boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Sonra daha önceden kızdırdığınız hafif yağlı teflon tavanın içine sadece 1 çorba kepçesi dolusu karışımı döküp tavanın zeminine yayarak (kepçeyle yaymayın, tavayı çevirerek yapın) her iki yüzünüde hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tavanızı her 3 seferde bir kez yağlamayı unutmayın. Bu karışım Ortalama 10-15 adet hamur tedarik eder, arasına peynir, domates, reçel ya da zeytin ezmesi sararak özellikle "çayla beraber" tüketin. Çok severim, çokta iyi yaparım bu şeyi