|
|
 |
« : 23 Nisan 2009, 15:44:33 » |
|
Malzemeler :
3/4 su bardağı domates salçası
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1/4 kahve fincanı un
3 su bardağı et suyu
100 gr margarin
2 baş soğan
tuz
Tarifi:
Soğanı ince ince doğrayın, yağ ve yeterli miktarda tuz ile birlikte tencereye koyup,
orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun. Sonra un ilave edin ve 3-4 dakika
unla birlikte karıştırıp, kavurduktan sonra et suyunu ekleyin.
Tencerenin kapağını örtüp yarım saat kadar pişirin. Sonra pişince, süzgeçten geçirin ve
soğan posasını atın. Süzdüğünüz malzemeyi şekerle birlikte boza kıvamına gelinceye dek,
tencerenin kapağını kapatmadan kaynatın. Karışım kıvama geldiğinde domates salçasını ilave edin,
bir defa karıştırın ve ateşten alın.
|
BEKAR MEMURLAR
Toplam Mesaj Sayısı: 31145 
